Eten & Drinken > Restaurant
Restaurant De Parel
In een sfeer van weleer, gecombineerd met moderne audio-, visuele techniek, wordt het genieten van culinaire hoogstandjes een bijzondere ervaring. De exclusieve entourage leent zich uitstekend voor een hoogwaardig diner á la carte of een exclusief arrangement. Dit vind u echter niet in de prijzen terug; het restaurant biedt u al een driegangen-menu voor minder dan € 20,00.
Suggestie van de chef
Maak voordelig kennis met de keuken van De Parel.
Bestel het Laurel & Hardy menu.
Zo hebt u nog nooit gelachen...
Een vers gemaakte Hollandse tomatensoep
met brood is het voorgerecht. *
Een gebakken heerlijke Oostenrijkse gepaneerde schnitzel van 200 gram
met een romige champignonnsaus vult uw bord voor het hoofdgerecht.
De saus wordt desgewenst apart geserveerd.
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met een zakje Belgische friet, rijst, puree of gekruide aardappelpartjes, salade en mayonaise.
*
Een flensje met vanille-ijs en warme kersen en slagroom vormt het dessert.
€ 17,50
Voorgerechten
Koud
Rundercarpaccio met Oude Reypenaer, pijnboompitten en truffelolie
€ 8,50
Torentje van gerookte zalm, kruidencrème en een frisse salade
€ 9,50
Salade met lauwwarme stukjes kipfilet
en kerrydressing € 7,50 Frisse meloen met Parmaham € 7,95
Ambachtelijke soepen
Runderbouillon met groenteparels
€ 4,00
Hollandse tomatensoep
€ 4,00
Champignonsoep
€ 4,50
Hoofdgerechten
Vis
Gamba's à la Lopez.
€ 19,50 ( 5 stuks )
Vispotje met verschillende soorten vis.
€ 14,75
Gebakken zalmfilet met hollandaisesaus
€ 13,95
Vlees
Schnitzel
€ 9,50
Gebakken varkenshaasmedaillons met romige champignonsaus
€ 13,50
Gegrilde biefstuk met pepersaus € 17,50
Gegrilde tournedos met stroganofsaus
€ 19,50
Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met passend garnituur, frites, mayonaise en salade. Heeft u speciale wensen; eet u vegetarisch of volgt u een dieet, laat het ons even weten.
Desserts
Dame Blanche
€ 5,00
Spekkoek met vanille-ijs en slagroom.
€ 5,00
Crème Bruléé
€ 5,00
Chefs creation: verschillende zoete heerlijkheden op creatieve wijze gepresenteerd.
€ 7,00
Kaasbordje met notenbrood en een klein glaasje port.
€ 5,00 Kaasplankje (voor 2 personen) 5 soorten buitenlandse kaas met notenbrood en 2 glaasje Port. € 9,75
De keuken is open van maandag tot en met vrijdag op reservering van groepen vanaf minimaal 6 personen. Ontvangst in het restaurant kan vanaf 16.00 uur.
|
